image

Sundubu-Jjigae, Hangatnya Sup Tahu Lembut ala Korea

KALAU kamu pencinta kuliner Korea, pasti sudah akrab dengan jjigae, sup khas Korea yang selalu hangat dan penuh rasa. Nah, salah satu yang paling terkenal adalah sundubu-jjigae (순두부찌개), sup ...
By
image

Yeongyang Dolsot Bab, Hidangan Lezat yang Kaya Manfaat

YEONGYANG Dolsot Bab adalah nasi yang bergizi yang disajikan dalam mangkuk batu panas. Di setiap mangkoknya terdapat campuran bahan-bahan yang bernutrisi seperti, jujube (kurma merah), kacang kastanye ...
By
image

Hwangnam Bbang, Cita Rasa Legendaris dari Gyeongju

DAERAH Gyeongju punya camilan manis legendaris yang disebut Hwangnam Bbang (황남빵), yang berasal dari daerah Hwangnam-dong. Hwangnam Bbang adalah kue kecil berbentuk bundar, berisi pasta kacang me ...
By
image

Dari Daegu ke Lidahmu! Jjimdak Rasa Autentik Korea

JJIMDAK (찜닭) berarti “ayam kukus” atau “ayam rebus” yang berasal dari kota Daegu, salah satu kota besar di Korea Selatan yang terkenal dengan pasar tradisionalnya ...
By
image

Mie Cangkalang: Kuliner Khas Manado yang Menggugah Selera

MIE cangkalang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, dengan berbagai variasi yang kaya akan cita rasa. Dari Sabang hingga Merauke, mie diolah dengan beragam bumbu dan rempah khas, mencipt ...
By
image

Sudah Sarapan Nasi Uduk Pagi Ini?

NASI uduk adalah hidangan khas yang memiliki aroma yang sangat menggugah selera dan tekstur nasi yang tidak lengket. Makanan ini sangat populer sebagai pilihan sarapan bagi masyarakat Betawi. Biasa ...
By
image

Lezatnya Opor Ayam Nusantara, Ternama hingga Mancanegara

OPOR ayam adalah hidangan khas yang hampir selalu hadir dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri. Kehadirannya yang selalu ada dalam setiap perayaan Lebaran menjadikannya bagian tak terpisahkan dari tradis ...
By
image

Sejarah Semur, dari Prasasti Kuno hingga Meja Makan Modern

SEMUR, masakan khas dengan cita rasa manis dan gurih, memiliki sejarah panjang yang menarik. Meskipun saat ini dikenal sebagai salah satu kuliner Nusantara, semur menunjukkan pengaruh besar dari inter ...
By