Naengmyeon, Mi Dingin Korea yang Menyegarkan

Naengmyeon, Mi Dingin Korea yang Menyegarkan

BAYANGKAN siang terik di Seoul saat musim panas. Orang-orang berbondong-bondong masuk ke restoran, lalu beberapa menit kemudian tersaji semangkuk mi dengan kuah kaldu sapi yang dingin, ditambah es bat ...
Falafel, Jajanan Jalanan Timur Tengah yang Mendunia

Falafel, Jajanan Jalanan Timur Tengah yang Mendunia

APA itu falafel? Jajanan kaki lima populer ini bisa ditemukan di hampir seluruh kawasan Timur Tengah, hingga kini mendunia dan menjadi favorit para pecinta kuliner. Nama falāfil (فلافل) beras ...
Lezatnya Mi Daging Sapi Lanzhou

Lezatnya Mi Daging Sapi Lanzhou

MI daging sapi Lanzhou atau lamian Lanzhou adalah sejenis dengan sup mi daging sapi, yang berasal dari Lanzhou, Tiongkok. Hidangan ini disajikan dengan resep yang bervariasi tergantung pada wilayah ka ...
Shabu-Shabu, Makanan Khas Jepang yang Segar dan Bergizi

Shabu-Shabu, Makanan Khas Jepang yang Segar dan Bergizi

SHABU-SHABU (しゃぶしゃぶ) adalah makanan Jepang jenis Nabemono berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus yang berisi air panas di atas meja makan.  Selai ...