image

Hwangnam Bbang, Cita Rasa Legendaris dari Gyeongju

DAERAH Gyeongju punya camilan manis legendaris yang disebut Hwangnam Bbang (황남빵), yang berasal dari daerah Hwangnam-dong. Hwangnam Bbang adalah kue kecil berbentuk bundar, berisi pasta kacang me ...
By
image

Dari Daegu ke Lidahmu! Jjimdak Rasa Autentik Korea

JJIMDAK (찜닭) berarti “ayam kukus” atau “ayam rebus” yang berasal dari kota Daegu, salah satu kota besar di Korea Selatan yang terkenal dengan pasar tradisionalnya ...
By
image

Energi Optimal dari Pola Makan Sehat

MENJAGA pola makan yang seimbang sangat penting untuk meningkatkan stamina tubuh. Asupan nutrisi yang tepat membantu tubuh memproduksi energi secara efisien, sehingga kita dapat menjalani aktivitas ha ...
By Timur Muhammad Santosa
image

Asupan Penting untuk Kurangi Vertigo

VERTIGO adalah sensasi palsu seolah-olah kamu atau lingkungan di sekitarmu sedang berputar atau bergerak, padahal sebenarnya tidak. Ini bukan sekadar pusing biasa, melainkan lebih seperti perasaan mel ...
By Timur Muhammad Santosa
image

Panduan Puasa Sehat untuk Penderita Obesitas

PUASA dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk bagi penderita obesitas. Namun, memilih makanan yang tepat saat sahur dan berbuka sangat penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mencegah kena ...
By Revy Alicya
image

Gudeg, Warisan Budaya Kuliner Khas Yogyakarta

GUDEG adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda (gori) yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah. Makanan ini memiliki cita rasa manis yang khas dan telah menjadi i ...
By
image

Cara Mengolah Kentang yang Tepat Agar Nutrisinya Terjaga

KENTANG adalah salah satu sumber pangan yang mengandung serat, karbohidrat, vitamin c dan kalium. Kamu harus tahu beberapa manfaat kentang bagi kesehatan berikut ini. Mencegah dan mengatasi semb ...
By
image

Kue Cucur, Kelezatan Tradisional yang Sarat Nilai Sejarah

ASAL-USUL kue cucur menggambarkan kekayaan kuliner tradisional Indonesia. Kue yang berbentuk bulat dengan pinggiran renyah dan bagian tengah yang lembut ini memiliki cita rasa manis khas, terbuat dari ...
By
image

Sejarah Semur, dari Prasasti Kuno hingga Meja Makan Modern

SEMUR, masakan khas dengan cita rasa manis dan gurih, memiliki sejarah panjang yang menarik. Meskipun saat ini dikenal sebagai salah satu kuliner Nusantara, semur menunjukkan pengaruh besar dari inter ...
By