image

Food Truck Bango Sajikan Evolusi Rasa Kuliner Nusantara

PECINTA kuliner Nusantara mendapat kabar menggembirakan. Pada 24 September 2025, Bango resmi meluncurkan food truck perdana mereka melalui konferensi pers yang digelar di Restoran Cerita Rasa, Ampera, ...
By
image

Nasi Kerabu, Warisan Kuliner Biru dari Asia Tenggara

NASI Kerabu adalah hidangan nasi ulam khas Malaysia dan Thailand Selatan yang memikat dengan warna biru keunguan. Hidangan ini berasal dari daerah Kelantan, Malaysia, dan memiliki kemiripan dengan kul ...
By
image

Laksa: Jejak Rasa Peranakan yang Menyebar ke Nusantara

LAKSA adalah sejenis olahan mi berkuah kaya rempah yang berasal dari Melaka dan pertama kali diciptakan oleh komunitas Baba Nyonya. Hidangan ini merepresentasikan kekayaan budaya Peranakan yang memadu ...
By
image

Naengmyeon, Mi Dingin Korea yang Menyegarkan

BAYANGKAN siang terik di Seoul saat musim panas. Orang-orang berbondong-bondong masuk ke restoran, lalu beberapa menit kemudian tersaji semangkuk mi dengan kuah kaldu sapi yang dingin, ditambah es bat ...
By
image

Sundubu-Jjigae, Hangatnya Sup Tahu Lembut ala Korea

KALAU kamu pencinta kuliner Korea, pasti sudah akrab dengan jjigae, sup khas Korea yang selalu hangat dan penuh rasa. Nah, salah satu yang paling terkenal adalah sundubu-jjigae (순두부찌개), sup ...
By
image

Yeongyang Dolsot Bab, Hidangan Lezat yang Kaya Manfaat

YEONGYANG Dolsot Bab adalah nasi yang bergizi yang disajikan dalam mangkuk batu panas. Di setiap mangkoknya terdapat campuran bahan-bahan yang bernutrisi seperti, jujube (kurma merah), kacang kastanye ...
By
image

Hwangnam Bbang, Cita Rasa Legendaris dari Gyeongju

DAERAH Gyeongju punya camilan manis legendaris yang disebut Hwangnam Bbang (황남빵), yang berasal dari daerah Hwangnam-dong. Hwangnam Bbang adalah kue kecil berbentuk bundar, berisi pasta kacang me ...
By
image

Dari Daegu ke Lidahmu! Jjimdak Rasa Autentik Korea

JJIMDAK (찜닭) berarti “ayam kukus” atau “ayam rebus” yang berasal dari kota Daegu, salah satu kota besar di Korea Selatan yang terkenal dengan pasar tradisionalnya ...
By