image

Sejarah Semur, dari Prasasti Kuno hingga Meja Makan Modern

SEMUR, masakan khas dengan cita rasa manis dan gurih, memiliki sejarah panjang yang menarik. Meskipun saat ini dikenal sebagai salah satu kuliner Nusantara, semur menunjukkan pengaruh besar dari inter ...
By
image

Lezatnya Nasi Sala Khas Pariaman

NASI sala adalah hidangan khas dari Pariaman, Sumatra Barat, yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan lauk utama berupa ikan goreng berlapis tepung berbumbu yang disebut "sala." Nama &qu ...
By Sarah Mahya Zaida
image

6 Bahan yang Mampu Mengurangi Bau Amis saat Memasak Ikan

IKAN merupakan salah satu sumber protein dan asam lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi tubuh kita. Namun karena ikan sering memiliki aroma yang amis pada saat dimasak, membuat kita enggan untuk mengol ...
By
image

Mengintip Resep Simpel Mujair Cobek Ala Susi Pudjiastuti

MANTAN Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti kerap membagikan kesehariaannya di media sosial pasca tidak lagi menjabat sebagai pejabat pemerintah. Baru-baru ini, wanita kelahiran 15 Janua ...
By
image

Berbagi Resep Masakan di Milad KICI

KOMUNITAS Ibu Cerdas Indonesia (KICI) baru saja merayakan milad ke-4 pada 16 Juni lalu. Dalam rangka bentuk syukur perayaan hari jadi, komunitas yang diketuai Ratih Sanggarwaty ini meluncurkan buku re ...
By Etty Kadriwaty
image

Gyoza Isi Udang dan Ayam Cincang

GYOZA merupakan salah satu jenis kudapan khas Jepang yang sangat populer dinegaranya, dan biasanya dimakan sebagai pendamping ramen. Kali ini Farah akan menyajikan resep Yaki Gyoza atau pan-fried gyoz ...
By