image

Teh Kombucha, Populer Tapi Mengkhawatirkan

POPULARITAS teh Kombucha memang tidak perlu diragukan lagi. Teh yang diperkirakan berasal dari Timur Tengah atau Asia ini akhirnya juga menyebar di berbagai pelosok bumi, hingga digemari di persada In ...
image

Ikhtiar Mencari Segar dari Obat Kumur

PERSOALAN mulut beraroma tak sedap terkadang menjadi kecemasan bagi sebagian orang yang sedang berpuasa. Mulut mereka akan kering karena berjam-jam tidak disinggahi makanan atau minuman. Akibatnya ...
image

Cemburu Itu Ada Takarannya

CEMBURU dibutuhkan sebagai bumbu penyedap cita rasa pernikahan, bahkan kecemburuan punya andil menghangatkan cinta suami istri. Akan tetapi jika cemburu itu sudah berlebihan, maka berbagai petaka d ...
image

Cermat Mengkritisi Fortifikasi Tepung

HINGGA beberapa pekan ke depan, kebutuhan terhadap produk bakery semisal roti, biskuit, pie, pastry, dan lainnya akan melonjak. Terlebih lebaran yang kita rayakan akan terasa kurang meriah tanpa kehad ...
image

Minyak Jelantah Pun Menjadi Kritis

TIDAK berkurang sedikit pun dukungan perempuan itu terhadap suaminya, tak terkecuali di masa-masa yang teramat mengenaskan, di mana suami tercinta digulung gelombang PHK. Meskipun tampak keperihan pad ...
image

Masih Ragu Halal Haram Tapai?

SAMPAI saat ini belum pernah terdengar ada yang mabuk gara-gara makan tapai. Kendati demikian, masih saja ada yang berdebar-debar memakannya, karena tapai melalui proses fermentasi, yang hasilnya meng ...
image

Tonkotsu, Satu Lagi Jebakan Ramen ala Jepang

RAMEN termasuk jenis mi kuah kaldu asal Jepang yang kini makin digemari. Bentuk mi ramen yang tipis berwarna kuning menjadi sedikit pembeda dari mi jenis lainnya. Dan pembeda mendasarnya adalah kuah k ...
image

Bahan-Bahan ini Ternyata Halal Dipakai untuk Kosmetik

TEKNOLOGI pembuatan kosmetika sama pesatnya dengan perkembangan teknologi pangan. Bahan-bahan alami diekstrak untuk menghasilkan produk sesuai tuntutan pasar. Namun, teknologi pembuatan kosmetika s ...
image

Jalan Panjang Sertifikasi Halal Obat-Obatan

JIKA membuka pembicaraan tentang obat-obatan, maka kita akan bersinggungan dengan kondisi darurat. Obat dibutuhkan oleh orang sakit dan tidak sedikit dari mereka dalam kondisi kritis. Ketersediaan oba ...
image

Apakah yang Haram bisa Menjadi Halal?

KRITERIA haram sesuatu makanan dan minuman dalam agama Islam ternyata tidaklah kaku. Adakalanya hal-hal yang sudah tegas digolongkan makanan atau minuman haram, malah bisa berubah menjadi halal hukumn ...