image

Laksa: Jejak Rasa Peranakan yang Menyebar ke Nusantara

LAKSA adalah sejenis olahan mi berkuah kaya rempah yang berasal dari Melaka dan pertama kali diciptakan oleh komunitas Baba Nyonya. Hidangan ini merepresentasikan kekayaan budaya Peranakan yang memadu ...
image

Sukiyaki, Kuliner Jepang yang Dipenuhi Kehangatan

PECINTA makanan Jepang biasanya mengenal Sukiyaki (すき焼き, スキヤキ). Sukiyaki memiliki dua versi yaitu sukiyaki versi Kansai dan sukiyaki versi Kanto yang berbeda cara penyajian jenis bumbu ...