TEH hitam adalah jenis teh yang dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis yang telah mengalami proses oksidasi penuh, sehingga menghasilkan warna gelap dan cita rasa yang kuat. Proses ini membedakan teh hitam dari teh hijau atau teh putih yang tingkat oksidasinya lebih rendah.
Asal-usul teh hitam dapat ditelusuri ke Tiongkok pada abad ke-17, sebelum akhirnya menyebar ke India dan berbagai belahan dunia, termasuk Inggris yang menjadi pasar utama. Teh ini kini populer secara global dan sering dikonsumsi baik dalam bentuk murni maupun sebagai campuran dalam teh beraroma seperti Earl Grey atau English Breakfast. 
KOMENTAR ANDA