KUNYIT asam adalah minuman sehat yang kaya nutrisi, ada Vitamin C di dalamnya mendukung sistem kekebalan dan produksi kolagen. Seratnya memperlancar pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit, sementara sifat anti inflamasi dari kurkumin membantu mengurangi peradangan kronis, serta rasa sakit dan pembengkakan.
Selain memberikan cita rasa yang khas, kunyit asam juga memiliki banyak jumlah manfaat kesehatan.
- Sumber Antioksidan: Senyawa antioksidan seperti kurkumin yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dan juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan penuaan dini.
- Kunyit asam bantu melawan infeksi: Minuman rempah ini mengandung sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C dalam asam jawa dan sifat imunomodulator dalam kunyit membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu pencernaan: Senyawa aktif dalamnya dapat merangsang produksi enzim pencernaan, dan meningkatkan nafsu makan.
- Menjaga kesehatan tulang dan sendi: Membantu memperkuat tulang dan jaringan ikat, serta mengurangi risiko osteoporosis dan penyakit sendi.
Kunyit asam adalah campuran bumbu umum digunakan dalam masakan Indonesia. Campuran ini terbuat dari kunyit yang memberikannya warna kuning dan rasa sedikit pahit, serta asam jawa memberikan rasa asam yang segar.
Sebelum mengonsumsi secara rutin sebagai bagian dari perawatan kesehatan, selalu konsultasi dengan ahli gizi atau dokter terlebih dahulu sebelum menggunakan rempah-rempah ini sebagai suplemen. 
KOMENTAR ANDA