TOMAT mungkin sering dianggap sekadar pelengkap masakan atau penghias piring salad, tapi siapa sangka, buah berwarna merah cerah ini menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan—terutama bagi para perempuan yang ingin tampil sehat luar dalam.
Awalnya ditemukan di Amerika Selatan, tomat secara ilmiah dikategorikan sebagai buah karena mengandung daging buah dan biji. Namun, fungsinya yang sering muncul dalam masakan membuat banyak orang tetap menyebutnya sebagai sayuran. Apa pun sebutannya, tomat adalah bahan dapur yang ramah di kantong dan kaya nutrisi!
Tomat punya banyak jenis dengan bentuk dan rasa yang berbeda. Ada tomat plum yang berdaging tebal dan berair, cocok untuk saus. Lalu, tomat anggur berbentuk bulat mungil dengan rasa manis segar. Tomat pear yang berasal dari Eropa memiliki bentuk unik seperti buah pir, dan tomat ceri yang kecil, manis, dan kaya air—pas untuk camilan sehat.
Manfaat Tomat yang Wajib Kamu Tahu
Tomat kaya vitamin C dan A, yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, serta fungsi penglihatan. Dalam 100 gram tomat saja, sudah bisa mencukupi 20% kebutuhan harian vitamin C dan 10-20% vitamin A.
Lebih dari itu, tomat mengandung antioksidan kuat seperti likopen, beta karoten, fitoena, dan fitofluena, yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Jus tomat bahkan mengandung likopen lima kali lebih banyak dibanding tomat segar—kabar baik buat yang ingin menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
Tomat juga bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol, memperkuat sistem imun, mencegah masalah penglihatan seperti degenerasi makula, dan mendukung kesehatan jantung. Bonusnya, tomat juga mengandung folat, kalsium, zat besi, dan kalium yang penting bagi metabolisme tubuh perempuan.
Jadi, jangan ragu untuk menjadikan tomat sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Sehat, cantik, dan hemat bisa datang dalam satu buah tomat. 
KOMENTAR ANDA